Fredagsbakade småkakor

Även i fredags bakade vi. Denna gång var jag sugen på småkakor, men hade så svårt att bestämma mig. Men så hittade jag ett recept på Äppelsnittar i den gamla trotjänaren Sju sorters kakor.




Dottern hjälpte till som vanligt. Om allt som skulle göras sa hon: Det kan jag!



När vi bakar blir det alltid en massa smulor och annat på bakbordet. Då syns det att vi har kul!







Här är resultatet. Jag valde att göra tre olika "fyllningar". Jag testade mig fram lite. Äppelmos, lingonsylt och lemon curd. Det godaste var definitivt lemon curd.