Browniecookie med dumle

Browniecookie med dumle


Ingredienser

150 g mörk choklad
100 g Dumlekola
175 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
1 ägg
1 ½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl havregryn
3 ¾ dl vetemjöl


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Hacka chokladen grovt.

3. Dela Dumlekolan i 4 bitar.

2. Vispa smör, socker och farinsocker.

2. Blanda ner ägget.

3. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt och havregryn. Rör ner i smeten.

4. Blanda ner choklad och Dumlekola i smeten. Rör ihop till en smulig deg.

5. Tryck ut smeten i en smord och bröad springform, 22–23 cm i diameter.

6. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 35 min.

7. Låt den svalna i formen.

8. Ät kakan som den är eller servera med vispad grädde.

Mina älskade av Pernilla Lindkvist

Mina älskade tar upp något som är viktigt att prata om, eftersom det drabbar flera familjer per år. Förlossningsdepression är fortfarande något som många inte berättar om för någon.




I Mina älskade tas detta till sin spets eftersom kvinnan, Isabelle, lämnar din familj och låter dem tro att hon är död.

Jag har svårt för Isabelle och hennes tankar. Kanske är det för att jag har svårt för att hon gör ner sig själv så. T ex att tänker hon han måste ha varit blind som tycker hon är vacker. Att barnen har ett bättre och behagligare liv utan henne. Att hon tyckte att hon fick framstå som elak och ond när han tillät sånt som hon inte tillåtit. "Men det var ju det jag är, så det är bara rättvist.". Det blir för mycket för mig. Men jag förstår att det är för att visa hur dåligt Isabelle mår och att när man mår så dåligt så ser man allt genom ett mörker. Det är inte meningen att man ska må bra när man läser det här.

Betyg: 3 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Mina älskade
Författare: Pernilla Lindkvist
Antal sidor: 228
Förlag: Ebes förlag
Utgivningsår: 2014
ISBN: 9789198136715
Finns t ex hos: Adlibris, Bokus, CDon

Hundra omistliga ting av Lucy Dillon

Jag fullkomligt älskar Hundra omistliga ting. Varje ögonblick med den har gett mig en underbar stund av läsning. Jag kommer verkligen att sakna att läsa den. På något sätt är boken så inspirerande. Jag får lust att rensa bland mina saker, njuta mer av dagens ögonblick och ta tag i det som är viktigt. Allt detta skapar Lucy Dillon hos mig på sina 487 sidor samtidigt som jag får en okomplicerat mysig läsupplevelse. Visst behöver vi påminnas om att leva här och nu och att saker inte är viktiga utan personer, känslor och upplevelser. Det är budskapet som jag tycker skiner igenom i den här boken.


Hundra omistliga ting handlar om Gina, som plötsligt är i skilsmässa med sin man efter att hon fått reda på att han har ett förhållande med en annan. Hon flyttar till en liten och ljus lägenhet. Hon bestämmer sig, när flyttkarlarna klämmer in alla flyttkartongerna i hennes lägenhet, att hon bara ska spara en del få saker. Hundra saker som hon tycker om, som får står framme och som används.

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Hundra omistliga ting
Författare: Lucy Dillon
Antal sidor: 487
Förlag: Bokförlaget Forum
Utgivningsår: 2015
ISBN: 9789137142425
Finns t ex hos: Adlibris, Bokus, CDON

Jordskott

Den nya serien Jordskott på SVT1 är riktigt bra.

När jag såg första avsnittet, så lockade det mig att se andra och nu när jag sett andra så måste jag se det tredje. Det finns dock en del brister i logiken, men uppenbart är att serien lockar mer än jag bryr mig om dom.

Jordskott är spännande och ruggig serie. Ibland så ryser jag av vissa scener/bilder. T ex i slutet av första avsnittet då flickan i filmen står vid blomkrukor.

Jag gillar att Jordskott kopplar ihop verklighet med en magisk realism. Jag kan se varför de jämförts med Twin Peaks, serien som jag älskade när den sändes. Den gemensamma nämnaren är det övernaturliga och konstiga. Det är så härligt när en serie får vara så!

En annan sak som jag gillar med serien är hur den är filmad. Fotot. Det är både snyggt och läskigt. Jag är svag för sånt.

Det ska bli spännande att se om serien fortsätter att locka!

Filmen Cirkeln

Om du älskade Cirkeln-boken och är rädd att filmen inte ska leva upp till förväntningarna, så kan du andas ut. Sara Bergmark Elfgren
Levan Akin har gjort ett fantastiskt jobb med manuset och Levan Akin är en väldigt duktig regissör. Hans Engelsfors blir verkligt och alla effekter känns naturliga.

Dessutom kunde inte ha valt bättre skådespelare att spela de Utvalda. De ÄR de utvalda. Så gå och se Cirkeln! Det är en bra film! Det är ju en spännande, läskig och magisk berättelse.


Betyg: +4 av 5

Orginaltitel: Cirkeln
Skådespelare: Josefin Asplund, Gustav Lindh, Irma von Platen, Miranda Frydman, Hanna Asp, Leona Axelsen, Helena Engström
Regissör: Levan Akin
Produktionsår: 2015

Isvaken av Catarina Söderquist

Jag älskar när jag inte har någon förväntan på boken och den överraskar mig. Så är det med Isvaken. Historien är berättad på så sätt att jag kan lätt kan se händelserna och ungdomarna framför mig. Det är intressant att läsa om hur händelsen präglar ungdomarna och vad som händer med dem. Jag tycker om kombinationen i boken av svärta och hopp.


Isvaken handlar om en fest i en bastu som spårar ur, ett bad i en isvak och vad som händer med vännerna efteråt.

Betyg: 4 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Isvaken
Författare: Catarina Söderquist
Antal sidor: 158
Förlag: Caths Litteratur
Utgivningsår: 2014
ISBN: 9789163771552
Finns t ex hos: Adlibris, Bokus, CDON

Fantastiskt Falsk äppelkaka både mjölkfritt och vanlig variant

Det här är ett av mina absoluta favoritrecept. Den är så saftig och god och många har blivit lurade att tro att det är äpplen i.

Jag hade min gamla klasskompis Daniel över i veckan. Han är mjölkallergiker. Så då gjorde jag om receptet till mjölkfritt variant. Den var minst lika god så. Om du vill göra den som vanlig variant så byter du ut iMat mot 3 dl gräddfil+0,5 dl vatten. Dessutom använder du vanligt smör/margarin.



Evas Falska Äppelkaka

Ingredienser:
175 g mjölkfritt smör (smör/margarin)
2 1/2 dl socker
2 ägg
2,5 dl Oatley iMat (vanligt recept: 3 dl gräddfil + 0,5 dl vatten)
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 krm salt

Kanel
Socker
Mjölkfritt smör (smör/margarin)

Gör så här:
1. Smörj och bröa en springform.
2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. Vispa smör och socker vitt.
4. Blanda i äggen.
5. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, salt och bakpulver.
6. Blanda i mjölblandningen och iMat i smeten.
7. Häll hälften av smeten i formen.
8. Strö kanel och sover över smeten.
9. Häll på resten av smeten.
10. Strö över socker ock kanel.
11. Hyvla över lite snmör.
12. Grädda i ugnen i ca 40 min.