Fredagsbak del 1

Fredagsbakade idag två olika kakor. Först ut är Vaniljrutor, de är löjligt goda. Så därför måste jag dela med mig av receptet:



Vaniljrutor

Deg
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl socker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning
5 dl créme fraiche
4 ägg
3 dl strösocker
2 dl kesella
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
Degen behöver en stor bunke när man ska röra ihop den.



Rör ihop alla ingredienser till degen och tryck ut halva degen i en bakplåtspappersförsedd långpanna ( 30x40 cm ).


Blanda ihop fyllningen och häll den i långpannan.



Smula sedan över resten av degen.



Det hela gräddas i 200 grader i 30 minuter.