Himmelsk citronkaka

Jag bakade en citronkaka ur boken Mjuka kakor av Cheryl Lindblad: Citronkaka med lemoncurd. Boktjejerna som var på besök älskade den!!! Karin skrev till och med till mig när hon kom hem att hon säkert skulle drömma om fen på natten!







Blanda lite ingredienser och sedan hälla ut det i formen. Snabbt & lätt!


Så på med lemoncurd-blandningen och in i ugnen! Visst ser det gott ut


Det färdigavresultatet. Gräddade den i en teflonform. Då brukar jag använda plastsmörkniv för att inte förstöra teflonformen. Det fungerar utmärkt!