Kalaskul tårtor och andra bakverk av Sara Alinder och Magnus Jonsson

Kalaskul tårtor och andra bakverk är en kalasbakbok som jag verkligen gillar. Det finns så mycket roligt som man kan göra till kalaset. Min 8-åring har planerat lillasysters kalas som går av stapeln bästa vecka utifrån denna bok. 8-åringens kalas förra året var också inspirerat av denna bok. Marsmallowsmonstrerna blev dagens samtalsämne och barnen älskade dem.

 

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Kalaskul tårtor och andra bakverk

Författare: Sara Alinder och Magnus Jonsson
Antal sidor: 63
Förlag: Ica Bokförlag
ISBN: 9789153437888
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, Cdon

Kom, så lagar vi mat av Carrie Love

Om du också har ett barn som gillar att laga mat ska du titta på den här boken. Det är steg-för-steg bilder till varje recept och det finns både frukostrecept, mellanmål, middag/lunch och efterrätter att göra. Det finns allt från Fattiga riddare till Marinerad limekyckling! Jag tycker det är kul att det är så blandade recept!

Betyg: 4 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Kom, så lagar vi mat
Orginaltitel: Get Cooking!
Författare: Carrie Love

Antal sidor: 63

Förlag: Tukan förlag

Utgivningsår: 2012

ISBN: 9789174015348
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, CDON

Ebbas grova scones

Jag tyckte det var dags för en god helgfrukost igen. Så jag gjorde Ebbas grova scones ur Sommar med systrarna von Sydow.



Lärde mig att det tydligen gick ha mindre smör än vad som stod. Jag skulle göra halva receptet. Skar upp 25 g smör istället för 50 g. Men så skulle jag hjälpa barnen med något och vips hade jag glömt bort att jag skulle göra halva receptet! Så resten av receptet gjorde jag som det stod i boken! Så det kan bli! Men till min lycka blev dom goda i alla fall!




Men nästa gång ska jag iförsöka följa hela receptet. Jag gjorde några utan pecannötter eftersom barnen inte gillar det. Fast jag tycker att det var dom som verkligen gjorde det smarrigt!!!

Tips på helgfrukost

På helgen är det så mysigt att göra något speciellt till frukost eller brunch om man nu skulle sova länge. I Sommar med systrarna von Sydow finns det flera goda förslag på vad man kan äta, t ex Yoghurtpafait från London! Himmelskt god! Älskar verkligen kombinationen av pistaschmandel, sött, syrligt och kryddigt! Mums filibabba!!!

En magisk bok: Det bästa från Magnolia bakery av Alyssa Torey, Jennifer Appel och Anette Rosvall

Det finns en bok som jag önskar att jag gjort! Om inte skrivit originalet, så i alla fall varit den som översatt den till svenska. Vilken bok pratar jag om? Jo, boken Det bästa från Magnolia Bakery, New York som är omarbetad till svenska av Anette Rosvall!

Visst måste det vara så att om man omarbetar en sådan bok så prövbakar man allt i boken? Jag är så sugen på att göra så mycket ur boken att jag nästan blir handlingsförlamad! Boken är helt magisk! Cookies, mjuka kakor (bundtcakes), brownies, pajer, tårtor!!! Snålvattnet rinner och maken börjar bli less på att jag hela tiden säger: och den ska jag baka!!!

Det blir ju inte sämre av att jag och min vän Karin besökte Magnolia Bakery när vi var till New York i våras och njöt av några otroliga cupcakes därifrån!

Det bästa från Magnolia bakery, New York är en skatt i min bokhylla. Om den nu hinner stå där och blänka någon gång! Jag upptäcker att den om och om igen hamnar antingen i mina händer eller på platser där jag är!!!

Betyg: 5 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Det bästa från Magnolia bakery
Författare: Alyssa Torey, Jennifer Appel och Anette Rosvall
Antal sidor:  174
Förlag: Printz Publishing
ISBN: 9789197906739
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, CDON, FritzStåhl

Nytt recept för midsommarbordet

Till midsommarbordet prövade jag ett nytt recept. Jag gjorde Tomatmuffins. Jag hittade receptet i Vardagsmat för liten kassa. Det var ett riktigt gott recept och blev omtyckt bland gästernna. Det var god, men mild smak. Tomatmuffins är ju dessutom perfekt att ta med sig på picknick och utflykt! Så det här receptet kommer att användas flitigt här hemma i sommar!

Sju sorters sommarkakor av Cecilia Vikbladh

Den här kakboken har verkligen inspirerat mig. Jag blir så sugen att baka bara jag ser den. Jag har redan hunnit pröva massor med recept ur den.

Strandkaka med smak av kanel och punch

Vaniljkaka med chokladhål

Blåbärsmuffins med färskost

Knapriga chokladkolakakor

Päronpaj med myntasocker

Bullar med kanelkolafyllning

Jag har aldrig prövat så många recept ur en kakbok på så kort tid förrut. Bara det är ett gott betyg! Ett annat gott betyg är att jag kommer utan tvekan att baka fler kakor ur boken, för jag har ett par till som jag bara MÅSTE göra! Eller egentligen så är det väl nästa alla recept som jag känner att jag bara måste göra! Bara ett par recept i början som är recept "Ur farmors kakburk" kan jag hålla mig ifrån att göra och då bara för att jag gjort dem tidigare. Fast plötsligt står jag väl och bakar dem med eftersom de är ju goda! Jag kan säga, utan att överdriva det minsta, att det här är min absoluta favoritkakbok just nu.

Betyg: -5 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Sju sorters sommarkakor
Författare: Cecilia Vikbladh
Antal sidor: 126
Förlag: ICA Bokförlag
ISBN: 9789153437581
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, CDON, FritzStåhl

Tortillapizza med ricotta, päron och chèvre ur Sommar med systrarna von Sydow

Jag tänkte att ett mattips passar bra så här på Nationaldagen!

Jag gjorde Tortillapizza med ricotta, päron och chèvre ur boken Sommar med Systrarna von Sydow i helgen och jisses vad gott det var!!! Det var rätt lätt och snabbt att göra också!



Tänk så härligt att för en gångs skull få använda tortillabröden (som vi alltid har hemma) till annat än tacos!!!



Päronet gör faktiskt det där lilla extra! Det är någon kock som sagt att det ska vara lite sött och lite salt i rätten, för då blir det extra gott! Jag håller med henne/honom, vem det nu var!






Visst ser det gott ut?

Regnbågstårta ur Boken Lomelinos tårtor

Jag kan ju inte låta bli att skriva lite extra om Regnbågstårtan ur boken Lomelinos tårtor som jag bakade till 4-åringens kalas.

Det var en häftig tårta att baka. Man gjorde 5 st bottnar! I och för sig inte lika höga som vanliga. Men i alla fall.


Sedan skulle man lägga ihop dem med både Vaniljsirap och Marängfrosting mellan varje lager och till sist Marängfrosting ovanpå och runt.


En av barnen som normalt inte gillar tårta gillade denna. Antar att det var att den inte innehåller grädde!

Den var inte alls speciellt svår att göra! Men så coolt med lagren sim skiftade i färg! Var svårt dock att få till det på foto tyvärr!

Middagstips ur Tareq Taylors Klassiker

Gårdagens middag blev Skånsk Äggakaka. Jag hämtade receptet ur Tareq Taylors bok Klassiker.



Vi hade bacon till istället för stekt fläsk och det fungerade utmärkt. Lingonsylt passar verkligen bra till det salta baconet och till den milda äggakakan!


Äggakaka är väldigt mättande! Jag gjorde på 8 ägg som det står i receptet, men vi åt upp hälften!



Så vet ni inte vad ni ska göra till middag idag, så är mitt tips Äggakaka!

Bran muffins ur Sommar med systrarna von Sydow

Jag har ett förslag på härlig morgonfrukost. Förra helgen slog jag på stort och gjorde en lyxfrukost. Jag bakade Bran muffins ur boken Sommar med systrarna von Sydows. Jättesnabba att göra. I receptet har man rörsocker. Jag prövade att göra en sats med socker och en utan. Båda varianterna är goda!

Middag från Viva la Pasta av Bo Hagström

Vi åt en god Pastarätt igår ur boken Viva la pasta! av Bo Hagström. Tänk vad mycket roligare det är att laga mat när man har ett spännande nytt recept att pröva! I den här familjen älskar vi pasta och det här receptet gick hem hos barnen med!

Rätten heter Vermicelli con gamberi e zucchine. (spagetti med kräftstjärtar och Zucchini)

God sallad till grillat ur Sommar med systrarna von Sydow

Igår hade vi grannarna över på middag. Vi grillade Fläskkarré och då prövade jag att göra Vattenmelon- och fetaostsallad ur boken Sommar med systrarna von Sydow. Det var speciellt dressingen jag var ute efter att smaka. Vattenmelon och fetaost visste jag redan att det är jättegott till grillat! Det var bara att konstatera: Dressingen var pricken över i:et. Jag fick mycket beröm för den och jag måste erkänna att jag själv var mycket nöjd med
den!

Jag valde att göra dressingen och hälla i en liten flaska, så att var och en kunde ta så mycket och så lite de själva ville. Speciellt eftersom det var barn med i åldern 2-7 år, och det är inte alla barn som äter dressing!

Lomelinos tårtor av Linda Lomelino

Lomelinos tårtor är en sådan där bok som man inte kan låta bli att dregla över när man läser den. Den borde komma med dreggelskydd. För det finns så många recept som låter så goda och som man vill pröva och smaka! Jag har ju prövat No bake cheesecake, som var den godaste cheesecaken jag har ätit. Det bådar gott för alla andra recept som jag vill pröva! Regnbågstårta blir det nog till dotterns födelsedag. Den ser ju bara så vacker ut. Det är den som man ser på framsidan till boken. Kardemummatårta med blåbär, Hallonbrownie, Black forest samt Nöt- och nougatfantasi är några av de andra som jag väljer mellan att pröva sedan. Och nej - jag tänker inte vänta tills det är födelsedagar med att pröva alla! Fast jag har ju både Midsommar och två döttrar som fyller år den närmaste tiden, så det passar verkligen perfekt med den här boken just nu! Dessutom gör det inte alls ont att läsa en bok med så vackra tårtfoton som den här.

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Lomelinos tårtor

Författare: Linda Lomelino
Fotograf: Linda Lomelino
Antal sidor: 143
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 9789174242492
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, CDON, FritzStåhl

Sommar med systrarna von Sydow av Ebba Kleberg von Sydow & Amy von Sydow Green

OMG! Hade jag kunnat krypa in i den här boken och kunnat bo där så hade jag gjort det! Sommar med systrarna von Sydow är så vacker och de fina foton som är i den får mig att längta både till sommaren och till Marstrand. Jag vill nu baka, laga mat, njuta av sommar och ledighet! Nu! Tur att man med hjälp av fantasin och en fin bok kan drömma sig bort! Dessutom behöver man ju inte vänta till sommaren för att börja pröva något recept i boken! Som tur är!

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Sommar med systrarna von Sydow

Författare: Ebba Kleberg von Sydow & Amy von Sydow Green
Fotograf: Tomas Yeh
Antal sidor: 149
Förlag: ICA Bokförlag
ISBN: 9789153438175
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, CDON, FritzStåhl

Välkommen hem till Maria Montazami av Ulf Elfving

Det var inte så mycket text i boken, men den var trevlig och underhållande. Det var många fina foton och Maria bjöd på flera recept, lite tips och råd samt tankar om sig själv och sin familj. Jag älskade typsnittet som verkligen passade boken. Däremot kan jag fortfarande inte med tofsar, även efter att ha läst denna bok. Välkommen hem till Maria Montazami var en skön bok att bläddra i och läsa i på kvällen i soffan när man var trött och slut efter en arbetsdag.

Betyg: +3 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Välkommen hem till Maria Montazami

Författare: Ulf Elfving
Antal sidor: 159
Förlag: ICA Bokförlag
Utgiven: 2011
ISBN: 9789153437130
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, Fritz & Ståhl

Nigellas kök: Recept från hemmets hjärta av Nigella Lawson

Vem kan undgå att älska den här boken? Inte jag i alla fall!!! Jag tycker om de inledande kommentarerna till recepten som gör boken så mycket mer personlig. Jag gillar hur recepten är uppbyggda. Det är lätt att hänga med i hur man ska göra och vad som behövs. Jag njuter av de foton som finns i boken. Det är så otroligt viktigt för att jag ska bli sugen på att laga mat!!! Så gillar jag recepten i sig. Det finns mycket gott, som jag både kan tänka mig att laga, som jag klarar av att laga och som det finns möjlighet att laga. Dessutom finns det där lilla extra med hur man kan förbereda i förväg om man ska bjuda på det och även frystips. Hur bra är inte det! Det önskar jag alla receptböcker hade. Allt detta betyder att Nigellas kök: Recept från hemmets hjärta är en bok att älska och vårda! Jag kommer att läsa den och laga mat/baka ur den många, många gånger!!!

Betyg: -5 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Nigellas kök: recept från hemmets hjärta
Författare: Nigella Lawson
Orginaltitel: Kitchen: Recipes from the Heart of the Home
Antal sidor: 288
Förlag: Modernista
ISBN: 9789186629090
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, Fritz & Ståhl

Lucka 20: Julgodis av Johanna Westman

OMG... när jag trodde att jag hade alla gottisgrisens böcker inför jul, så dök denna upp. Jag lovar: Det gick inte bända den ur mina händer förrän jag kommit till sista sidan. Jag funderar starkt på att baka ännu mer julgott som t ex Hasselnötsbiscotti eller Pistagepraliner, men å andra sidan börjar gästerna bli lite rädda och undrar om jag tänkt dränka dem i gotter. Som tur är så finns det ju många fredagar under våren som jag kan baka med barnen och då kan vi ju hämta både kakor och godis ur denna. Fast det måste sägas att det är inte bara godis och kakor i boken utan även lite plockmat som t ex Omelettrullar med lax och adamame och drickbart som t ex Lingoncosmo i kanelfrostade glas. Ja, ni kanske anar varför jag redan tycker mycket, mycket om denna bok?

Betyg: +4 av 5

-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Julgodis

Författare: Johanna Westman

Antal sidor: 28
Förlag: Semic

ISBN: 9789155257374

Finns t ex hos: Bokia, Bokus, Adlibris, Fritz & Ståhl

Lucka 14: Julens godsaker: Mia Öhrns bästa julrecept

Ett mer passande namn får man leta efter. Jag ångrar nästan att jag började läsa i den, för nu har jag hittat två kakor till som jag bara MÅSTE göra (Knäckbrownies är en av dom), två efterrätter (bl. a. Glöggcheesecake) och några julgodisar (bl. a. Lingonkola). Jag kommer att rulla till jobbet när den här julen är slut! Tur att vi får besök under julen så de kan hjälpa till att äta upp allt som jag bakat och gjort!!! Fast man måste erkänna att mitt hjärta tar glädjeskutt när jag läser boken och hittar recept som jag blir sugen på att pröva!!! Så med andra ord så kan jag ju inte ångra något så härligt!

(Visst är det en härlig framsida?)

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Julens godsaker: Mia Öhrns bästa julrecept
Författare: Mia Öhrn
Antal sidor: 120
Förlag: Ica Bokförlag
ISBN: 9789153435822
Finn t ex hos: Bokia, Bokus, Adlibris, Fritz & Ståhl

Rutiga bakboken av Lars Paulsson, Kent Jardhammar

Jag har glömt att berätta om Rutiga bakboken. Det är bakboken som fick mig intresserad av att baka bröd igen! Förutom att den gör mig sugen på att baka kakor. Det finns många intressanta recept i den. Nästa recept som jag ska pröva får nog bli Morotsmuffins med kaneltopping eller Huldas kalasbitar eller Kornbullar med messmör. Rutiga bakboken är ett bra julklappstips!

Rutiga bakboken är en ny version av klassikern Rutiga bakboken. Det finns nya recept i denna. 

Betyg: + 4 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Rutiga bakboken
Författare: Lars Paulsson och Kent Jardhammar
Antal sidor: 320
Förlag: ICA Bokförlag
ISBN: 9789153435990