Ingredienser:
150 g Smör
2 dl Strösocker
2 Ägg
1 tsk Vaniljsocker
4.5 dl Vetemjöl
1tsk Bakpulver
Nutella eller belgiska chokladsnäckor eller vad man vill pröva
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Plocka fram minifunninsformar gärna i minimuffinsplåt.
2. Vispa smör, strösocker vitt och pösigt.
3. Vispa ner äggen, ett i taget.
4. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke och rör sedan ner det i äggsmeten.
5. Arbeta ihop till en jämn deg.
6. Rulla 24 bollar av degen och lägg dem i muffinsformarna.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
8. Använd ett glas ned liten botten (eller som jag gjorde ett måttglas för medicin) och tryck ner det i varje kaka direkt när de kommit ut ur ugnen.
9. Fyll sedan med nutella eller t ex belgiska chokladsnäckor ( de smälter när de läggs i den varma degen)
10. Låt kakorna kallna innan du lyfter upp dem ur formarna.
Jag prövade att fylla både med Nutilla, belgiska chokladsnäckor och toffepraliner. Det blev gott alltihop! Nackdelen med nutella är att de blir väldigt kladdiga. Fast de är ju väldigt goda!
#blogg100 blogginlägg 21 av 100
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar