fredag 29 augusti 2014

Daimchokladkaka i långpanna

Fredagsbaket idag blev en Daimchokladkaka i långpanna.


Eftersom jag inte hämtat den ur en bok så bjuder jag på receptet:

Deg:
4 ägg
5 1/2 dl socker
200 g smält smör
3 dl vetemjöl
6 msk kakao
2 msk vaniljsocker
1 nypa salt

Topping
4 hackade dubbeldaim

Gör så här:
1. Vispa ägg och socker.
2. Blanda alla torra ingredienser.
3. Rör försiktigt ner de torra ingredienserna. Sikta gärna.
4. Tillsätt de avsvalnade smöret.
5. Grädda i långpanna ca 20x30 cm i 175 grader i ca 30 min.
6. Strö över daimen på den varma kakan. Man kan sätta in kakan en kort stund i ugnen och sedan ta ut. Så daimen smälter fast lite lättare.
7. Skär upp kakan i bitar.







torsdag 28 augusti 2014

Min önskning för min 40-årsdag på måndag

Jag hoppas att jag får några böcker på min 40-årsdag på måndag. Jag önskar alla sorters böcker: Bakböcker, skönlitteratur, barnböcker, ungdomsböcker, faktaböcker. Skulle vara helt fantastiskt att få öppna mängder med bokpaket.

Jag skulle kunna bada i böcker precis som Joakim von Anka gör med sina pengar! Bara för att jag älskar böcker så mycket! Skulle i alla fall kunna göra det i tanken om inte annat! Tror maken skulle ha några ord att säga om jag fyllde ett rum med böcker. Dessutom skulle det nog vara lite hårt. däremot skulle jag kunna tänka mig ett bibliotek här hemma. Alla väggar täckta med vita, fina bokhyllor. Så en skön fåtölj och läslampa och ett fint bord att ha läsfikat på. Åh, vad jag skulle kunna ge för att få till det. Det vore en 40-års present som heter duga!

onsdag 27 augusti 2014

Stark som en Björn, snabb som en örn av Kalle Zackari Wahlström

Varför ska man läsa den här träningsboken? Då svarar jag att det kan man göra av säkert tusen skäl. Bland annat för att den är så rolig! För det är den verkligen. Kalle Zackari Wahlström lyckas få till det där roliga med bara något eller några extra ord. Det verkligen beundrar jag.

"Kruxet är att det där belöningssystemet jag pratade om är lite lurigt. Det belönar oss nämligen när vi struntar i att träna också. Suck."

Eller när han ger rådet att träna på studsmatta med ett barn och man ska hoppa tills barnet inte vill längre. Och rådet avslutas med ett "Lycka till!"

Men man kan också läsa boken för att bli peppad att träna också. För det blir man. Och har man inte blivit det innan kapitel 23, så blir man det då!

Man kan läsa boken för att man tycker det är intressant att få veta mer om några olika träningsformer. Jag slår vad om att du inte har samma syn på t ex Bodybuilding och Lidingöloppet.

Man kan läsa boken för att den har ett skönt förhållningssätt till träning och mat. Jag älskar t ex Kalles 5:2 diet! Du måste läsa om den!

Man kan läsa boken som en träningsbiografi. (Och nu blev jag genast nyfiken på hur vanliga dom är. Det känns inte som det är så vanligt. Men denna är ett utmärkt exempel på att det är intressant att läsa om andras träning. När man gör det på ett så här bra sätt!)


Det finns många träningsböcker där ute, men inte så många som är så här underhållande och faktiskt sunt stärkande. Och du: Missa den inte bara för att du tror att det inte är en bok för dig. För jag tror det är det. Läs och skratta. Läs och bli peppad. Läs och gråt om du vill. Men för guds skull läs!

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Stark som en Björn, snabb som en örn
Författare: Kalle Zackari Wahlström
Antal sidor:
Förlag: Printz publishing
ISBN: 9789187343339
Finns t ex hos: Adlibris, Bokus, Cdon



måndag 25 augusti 2014

Färgen på drömmar av Ruta Sepetys

Jag blir så glad över författare som Ruta Eepetys. Hon skriver böcker som jag bara tycker om på en gång. Böcker som direkt fångar mig. Med Färgen på drömmar så har hon gjort det igen. Hennes miljöskildringar omger mig och jag tas med till New Orleans. Jag ser allt klart framför mig och stämningen är magisk. Hon har fångat mig och får mig att läsa sida upp och sida ner med en värme inombords. Det är vackert när det händer.



Färgen på drömmar handlar om Sjuttonåriga Josie Moraine. Hon har vuxit upp på en bordell, men drömmer om att börja på universitet. Hennes mamma jobbar på bordellen och Josie brukar städa där. Det hela utspelar sig i New Orleans.

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Färgen på drömmar
Originaltitel: Out of easy
Författare: Ruta Sepetys
Antal sidor: 348
Förlag: B Wahlströms
ISBN: 9789175579092
Finns t ex hos: Adlibris, Bokus, Cdon

söndag 24 augusti 2014

Fredagsbakat del 2

Den andra kakan jag bakade var minst lika god. Receptet kommer från Två Systrars Söta.

Receptet heter Morot-och kokoskakor.




Och jag vill bara visa vad som händer om man glömmer bakpulver och mjölet. Då blir det så här. Väldigt gott det också (jo jag var ju tvungen att smaka) men inte riktigt vad jag var ute efter.


Men skam den som ger sig. Jag gjorde en ny deg och den gången kom jag ihåg mjölet.


Rullade kakorna och la dom på en plåt.


När de var klara stämplade jag dom med min kakstämpel och här nedan ser ni resultatet. Givetvis provsmakade jag dom så fort de var svala nog. ;)



fredag 22 augusti 2014

Fredagsbak del 1

Fredagsbakade idag två olika kakor. Först ut är Vaniljrutor, de är löjligt goda. Så därför måste jag dela med mig av receptet:



Vaniljrutor

Deg
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl socker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning
5 dl créme fraiche
4 ägg
3 dl strösocker
2 dl kesella
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
Degen behöver en stor bunke när man ska röra ihop den.



Rör ihop alla ingredienser till degen och tryck ut halva degen i en bakplåtspappersförsedd långpanna ( 30x40 cm ).


Blanda ihop fyllningen och häll den i långpannan.



Smula sedan över resten av degen.



Det hela gräddas i 200 grader i 30 minuter.

torsdag 21 augusti 2014

Gå om intet av Sandra Gustafsson

Ni vet hur man ibland fastnar direkt i en historia när man läser den. Så var det för mig med Gå om intet. Fastän jag inte var förtjust i någon av personerna, så fängslade berättelsen mig och det är ett kvitto på en bra berättelse. När man vill läsa fast man inte tycker om hur personerna är. Boken bara svischade förbi och var alltför snabbt slut. Snyft!


Sara och Tobias har skilda historier om varandra om och Joakim. Joakim är mördad och hans flickvän Sara säger att hon har en affär med Joakims bror Tobias, men Tobias säger att de inte haft det. Vem ljuger och vem talar sanning? Och vem mördade Joakim?

Betyg: 4 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Gå om intet
Författare: Sandra Gustafsson
Antal sidor: 148
Förlag: Hoi förlag
ISBN: 9789175579092
Finns t ex hos: Adlibris, Bokus, Cdon