torsdag 24 april 2014

Lemon Drizzle Cake

Testade Lemon Drizzle Cake ur Afternoon Tea & det bästa från Storbritannien.








Blev först lite förvirrad när jag skulle göra den när det stod att man skulle blanda vatten och socker. Men det löste sig när jag förstod att det ju måste vara den pressade citronsaften som åsyftades. Fanns även ett fel i när det stod mjölk i texten men grädde i ingredienslistan. Men sådana småfel kan man stå ut med när resultatet blev så gott! Måste nog göra en egen kaka i helgen eftersom jag bara kunde smaka en liten yttepytte bit och jag vill ha mer!


Kanske dags att skaffa en ny slickepott?


Det här är enda bilden på kakan. Lämnade den på jobbet idag inför fredagsfikat. Hoppas mina kollegor gillar den. Jag älskade i alla fall kombinationen av det söta och citronsura! Mums!




2 kommentarer:

Johanna R sa...

jag älskar citron i bakverk. Det syrliga kompletterar det söta så att det inte blir så där väldans sliskigt. mums mums

Boktokig sa...

Ja citron passar väldigt bra! Och den här var helt underba i kombinationen!