Ingredienser
100 g smör
1 msk rörsocker
1,5 dl västerbottensost
2,5 dl vetemjöl
Dekoration
Äggvita
Färska kvistar Timjan/dill
Fyllning
Färskost chili/paprika
Gör så här:
1. Rör smör och socker poröst.
2. Tillsätt mjöl och ost.
3. Gör en rulle av degen.
4. Rulla in degen i plastfolie och låt den vila ca 30 min i kylskåpet.
5. Skär degen i 0,5 cm tjocka skivor.
6. Lägg skivorna på bakplåt och pensla hälften av skivorna med äggvita och lägg på timjan/dill.
7. Grädda mitt i ugnen i 8-10 min.
8. Låt svalna.
9. Bred färskost på hälften av kakorna och lägg sedan på den andra hälften som lock.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar